Regina e madre; esempio di devozione ai poveri. Patrona dei pacificatori. Pronipote di Santa Elisabetta d'Ungheria.

Oggi la Chiesa celebra santa Elisabetta del Portogallo (1271–1336): nata a Saragozza, già a 12 anni fu data in sposa al re Dionigi del Portogallo, dal quale ebbe due figli. Fu madre di famiglia, instancabile pacificatrice e canonizzata (1625) per la sua vita di pietà, carità e impegno per la pace. È una figura venerata per la sua dedizione ai poveri, il suo profondo spirito cristiano e la sua capacità di mediare nei conflitti. Fin da bambina mostrò una speciale inclinazione per la vita di preghiera, il digiuno e le opere buone. Nonostante le infedeltà del marito e la vita di corte spesso dissoluta, Elisabetta rimase fedele ai suoi valori cristiani. Seppe conciliare il suo ruolo di regina con una vita di preghiera, digiuno e aiuto costante ai bisognosi. Dopo la morte del marito, nel 1325, Elisabetta si ritirò a vivere nel monastero delle Clarisse di Coimbra, dove entrò come terziaria francescana. —È patrona degli operatori di pace. La sua influenza oltrepassa la storia del Portogallo e la rende una delle grandi figure femminili della Chiesa cattolica.